Cette année c'est à la maison que s'est fait le passage vers l'an neuf. Le thème de la soirée était "Les 1001 nuits en blanc et argent'.

J'ai choisi blanc et argent pour que les couleurs s'harmonisent avec la déco de la maison, contrairement à l'orange, au rose et au mauve qui représentent en général les couleurs de là bas.

 

Pour mon milieu de table et la déco du buffet je n'ai pas trouvé de roses blanches en dernière minute, mais finalement ce n'était pas plus mal. Ca mettait un peu de couleur dans la maison.

 

La table

 

Le buffet

 

Dans le salon

 

 Côté repas, des plats de là bas bien sur!

 

L'apéritif

 

Falafels (croquettes de pois chiches), houmous (purée de pois chiches), babaganoush (caviar d'aubergines),

kesras (pains algériens), petites saint jacques et crevettes dans une sauce épicée,

harira (soupe aux pois chiches - oui, j'aime les pois chiches ),

triangles boeuf et feta (avec des tas d'autres choses encore) et des m'hadjebs. 

La plupart des recettes viennent du site la Cuisine de Bernard

 

Côté animation pour se mettre en appétit avant la suite, un jeu que j'ai vu passer par hasard sur facebook il y a quelques mois : il s'agit de faire tomber une rangée de bouteilles remplies d'eau à l'aide d'une balle de tennis dans un bas attaché sur la tête. Débile, mais tellement drôle! Je riais tellement que la dernière bouteille n'est jamais tombée!!

 

 

La suite du repas était sous forme d'un (petit) buffet. Je préfère cette formule à un repas servi à table. D'une part c'est plus facile pour moi au moment du repas, d'autre part chacun se sert de ce qu'il a envie et des quantités qu'il a envie.

 

Tajine de poulet aux citrons confits, taktouka (compote de légumes épicée),

tajine de kefta aux oeufs et ... une pastilla décomposée.

 

En dessert, j'avais juste fait un baklava. C'est un de mes invité qui s'était occupé de nous confectionner trois autres petits délices. Merci Olivier, tes desserts étaient une merveille!!!

 

Salade d'oranges à la fleur d'oranger, à la menthe et à la cannelle, petites crèmes à l'orange et, on ne les voit

pas sur la photo, de délicieuses petites crêpes aux 1000 trous.

 

 

Mes amis, merci à vous pour cette délicieuse soirée passée en votre compagnie!! Il n'y avait pas mieux pour commencer cette nouvelle année!

Rdv le 31 décembre 2016. On y sera vite n'est ce pas David? Mais en attendant, place au printemps, aux roses dans les jardins, aux bbq, au p'tit rosé, aux foires aux plantes ...

 

A tous, très belle année 2016!